八大碗

　　Se trata de una combinacin de ocho platos de carne que es muy popular entre los habitantes de Tianjin y suele ser servida en los banquetes y ocasiones importantes

　　这是结合8盘在天津人中很出名的肉，在宴会上和重要场合经常有八大碗。

　　Pueden ser clasificados en varias categoras, incluyendo los tipos “rugosos”, que incluyen gambas fritas, pollo hervido, y carpa a la brasa y "suaves", que incluyen filete de pescado, gambas hervidas, y carne en tiras de Sichuan.

　　八大碗分好几个级别的，包括“粗”，有清炒虾仁，水煮鸡肉，烤鲤鱼，还“细”的，包括水煮鱼片，水煮虾，四川牛肉条。