西班牙圣地亚哥德孔波斯特拉大学留学生过春节
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西班牙圣地亚哥德孔波斯特拉大学留学生做沂蒙炒鸡 端着“沂蒙炒鸡”穿小城,贾玲(化名)曾就读于西班牙圣地亚哥·德·孔波斯特拉大学。在除夕夜,她和十几个同来的中国留学生约定在其中一个同学的家里吃年夜饭。
为了这顿年夜饭,每个人都准备了一道家乡的传统菜。来自山东的她决定做一次家里过年常吃的沂蒙炒鸡。
考虑到会有很多同学吃,在操作时,贾玲加大了炒鸡分量。但做菜的锅很小,所以翻炒起来油和汤汁总是溅出来。
而且,由于她是第一次做这么大分量的炒鸡,也把握不好调料的多少,贾玲和厨房里的同学们就每隔几分钟尝一尝,直到觉得口味合适了才把火关掉。
“记得当时做完菜大家都挺累的。但是休息了一会,我们就端着锅出发去同学家吃年夜饭了!”回忆起那天的场景,贾玲不禁笑了出来,“我带着一锅沂蒙炒鸡穿越了几乎整个小城。”