土耳其之旅:伊斯坦布尔集市-大巴扎:什么是巴扎？所谓巴扎便是集市，在土耳其，上至伊斯坦布尔令人眼花缭乱的大巴扎，下至需借助驴子背驼方可抵达的马尔丁山间巴扎。或者欣赏土耳其名贵富有艺术感的地毯，或者留恋在尚勒乌尔法古老商队驿站里的花样丝巾，亦或者沉迷于布尔萨顶棚巴扎上传统的皮影戏。

       每个人来到土耳其，都能在自己喜欢的市场上体验一番本土购物的经历：买几件心仪的美物、在商铺间你来我往地讨价还价、甚至跟热情的店主喝一杯红茶。

      光顾香料药店是土耳其人的日常，仅伊斯坦布尔一座城市就拥有700余家批发香料与土耳其食物的商店。